Parallelgesellschaften
Über die Welten, die das Decentral vom Dezentral trennen.
Während das traditionsreiche Café Central in der Wiener Innenstadt renoviert wird, haben die Betreiber einige Meter weiter die Pop-up-Zwischenlösung ›Decentral‹ eröffnet, die mit ›Aperetivo-Feeling‹ wirbt. Im Stuwerviertel unweit des Praters gibt es seit vielen Jahren das herzliche Nachbarschaftsbeisl ›Dezentral‹. Dort bremst der Kellner, der ansonsten meist Bier serviert, bei der Frage nach einem Aperol Spritz mit ›Sprudel gibt’s do ned‹ die Erwartungen.
Ein guter Moment also, um die beiden Namensvetter-Lokale zu vergleichen. Beide Gastgärten schauen auf belebte Plätze. Vor dem ›Dezentral‹ zeigt sich der runde Ilgplatz mit Parkbänken, bevölkert von Hipstern mit Dosenbier, Bauarbeitern auf Pause und spielenden Kindern. Das ›Decentral‹ schaut auf die Freyung, wo sich amorphe Massen aus Touristen und Menschen mit gebügelten Hemden, Wachsjacken sowie Sneakers mit Strasssteinchen tummeln und sogleich Platz nehmen.
Auf der Karte erwartet die gediegenen Brillenträger (Gesprächsthemen sind etwa lukrative Pensionsfonds) eine mittelmäßige Käseplatte mit Marillen-Senfsauce und hauchdünnen Brotscheiben, etwas langweilige Focaccia, 0,3l Basilikumlimonade, sehr guter Kaffee und exzellente Zwetschgenknödel für € 4,90 pro Stück. Das Interieur des Lokals erinnert an Bäckerei-Ketten (hellbraune Furnier-Holztische, weiße Wände) und mimt mit Habsburger-Hologrammen und etwas Stuck auch ein bisschen Tradition.
Im ›Dezentral‹ ergibt sich die Tradition aus dem ewig jugendlichen Stammpublikum, das sich hier fast täglich trifft, einander an der Bar Schlüssel hinterlegt, Tomatenpflanzen austauscht oder sich am offenen Feuer im Kamin wärmt. Zu trinken gibt es günstige weiße Spritzer, zu essen Toast, wenn welcher da ist und ansonsten eben nichts. Die Wände sind rot und auf der Toilette kleben Sticker linker Fußballfanclubs. Wer alleine bleiben will, wird in Ruhe gelassen, größer aber ist die Chance, dass man ins Gespräch kommt und dann auch schnell dazugehört. Das ›Dezentral‹ ruft Gemeinschaft, während man im ›Decentral‹ flüchtig aneinander anstreift. Entscheiden Sie selbst, was Ihnen lieber ist. •
Dezentral · Ilgplatz 5 · 1020 Wien | Decentral · Freyung 3/1 · 1010 Wien
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